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2024. 4. 21
「パンとコーヒーと本のマルシェ」へ出店します。
営業時間　11:00 – 15:00
トガトゥールは、キッシュやケイクサレ、夏みかんマーマレードなどを出品予定です。

2024. 2. 2 and 3

2/2はla chandeleur(シャンドルール) 「聖母マリアお清めの日」。 ろうそくや光に由来する祝日です。 フランスではこの日、クレープを食べる習慣があります。 その理由としては諸説ありますが、ひとつは、まんまるの形が太陽を思わせるから。
トガトゥールでは2/2(金)と2/3(土)の2日間、 クレープを販売いたします。
ソースは、レモンはちみつソースを予定しています。
486yen/1枚
お電話またはemailでのご予約も承ります。
045-623-1583 
togateur@gmail.com 
(emailの場合は、ご希望のお日にち(2/2 or 2/3)、枚数、お名前、お受取り時間、当日連絡のつくお電話番号をご明記ください。)
クレープの売り上げの30%を、能登半島地震義援金として、日本赤十字社へ寄付します。
私たちの地域にもいつ起こってもおかしくはない大地震。人ごとではありません。 被災した方々が希望を失わず光の方へ進んでいけますようにと願いをこめて。
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2023.12.13
「水曜日のパンとコーヒーマルシェ」へ出店します。
営業時間：11時～16時
トガトゥールは出張カフェで参加します。チキンフリカッセ（フランス風クリームシチュー）などのランチプレートやデザートをお楽しみいただけます。

2023.12.10
「パンとコーヒーと本のマルシェ」へ出店します。
営業時間：11時～15時
トガトゥールはキッシュや焼菓子、自家製ジャムなどを販売予定です。

2023.11.17

ご予約締切ました(12/12)。ありがとうございます。

クリスマスメニューのご予約を開始いたします。
今年のメインは、詰め物をした丸ごと一羽のローストチキン。
国産ひな鶏使用。２～３名様用です。
ごいっしょに、お召し上がり人数分の前菜セットをぜひ。
ヴェリーヌは、ヴェール（グラス）に入ったテリーヌ。
今年はアヴォカドとサーモンでお作りします。
季節の野菜のポタージュは滋味深くやさしいお味です。

2023.11.6

フランスおせち2024ご予約完売いたしました。（2023.11.15）
ありがとうございます。
キャンセル待ちご希望の方は、メールまたはお電話でお申込みください。

………….
フランスおせち2024のご予約を開始いたします。

去年のメニュー（フランスおせち2023）。今年は内容が変わります。
壱の重
・長井産さざえのエスカルゴバター
・佐島産伊勢海老、長井産めといか、ムール貝のタブレ
・ノルウェー産サーモンのマリネ
・長井産蛸とフェンネルのサラダ
・長井産すずきと鯛と赤パプリカのテリーヌとジュレ
・鎌倉産ブレットと横須賀産ほうれん草のオムレツ
・三浦半島産とらふぐと横須賀産葉玉ねぎのエスカベーシュ
・三崎まぐろほほ肉のコンフィとプチトマトのコンフィ
・鎌倉産じゃがいも（ポムドゥラット）と干し鱈のピュレ（ブランダード）

弐の重
・田舎風パテ
・牛もも肉のロースト
・鴨胸肉のロースト柚子ソースと鎌倉産さつまいものピュレ
・鎌倉産葉セロリと大山鶏ささみコンフィのサラダ
・鎌倉産里芋とトピナンブール（菊芋）のピュレ
・豚肉のリエット
・リヨンとグリュイエールチーズ
・鎌倉産ラディッシュ、小蕪、ロマネスコのピクルス
・宮城産伊豆沼れんこんと鎌倉産ごぼうのラタトゥイユ

2023.9.10 Sun
「パンとコーヒーと本のマルシェ」へ出店します。
営業時間：11時～15時
トガトゥールはキッシュや焼菓子、自家製ジャムなどを販売予定です。

2023.6,14 Wed
「水曜日のパンとコーヒーマルシェ」にカフェ出店します。
営業時間：11時～16時
今回も、HACHIDORI COFFEEさんとの共同出店です。
ランチは、キッシュランチプレートと、ガルビュール（塩漬豚と白いんげん豆と野菜のスープ）定食の２種類を予定しています。ぜひ足をお運びください。

2023.4.23 Sun
パンとコーヒーと本のマルシェに参加いたします。
場所は関内のLOCAL BOOK STORE kita.です。
4月23日（日）11:00〜15:00
トガトゥールはアフガニスタンの無農薬フルーツを使った焼き菓子ヌガー・ドゥ・トゥールなどを販売予定です。アフガンサフラン社のドライフルーツも合わせて販売予定です。
ぜひ遊びにいらしてください。

2022.12.1
24日分のクリスマスディナーセット完売いたしました。
23日分のみ引き続きご予約受付中です。⇒完売いたしました。
☎045-623-1583

2022.11.22
フランスおせち2023完売いたしました(11/22, 17:00)
ありがとうございます。
キャンセル待ちご希望の方は、お電話にてお申込みください。
☎045-623-1583

2022.11.27
パンとコーヒーと本のマルシェに参加いたします。
場所は関内のLOCAL BOOK STORE kita.です。
11月27日（日）11:00〜15:00
トガトゥールはケイクサレやプチフールなど販売します。
ぜひ遊びにいらしてください。

2022.11.15
クリスマスディナーセットのご予約を開始いたします。
⇒24日分完売いたしました(2022.12.1)。ありがとうございます。
23日分のみご予約受付中です。⇒完売いたしました。

2022.11.3
フランスおせち2023ご予約開始いたします。
⇒完売いたしました（2022.11.22）ありがとうございます。

去年のメニュー（フランスおせち2022）。今年は内容が変わります。
壱の重
・長井産さざえのエスカルゴバター
・アルゼンチン海老のガーリックソテー
・長井産ムールのグラチネ ペルシャード
・ノルウェー産サーモンのマリネ
・鎌倉産里芋とトピナンブール（菊芋）のピュレ
・二種のテリーヌ
　- 鯖（ça va?）とズッキーニ
– 長井産すずきと鎌倉産オレンジズッキーニ
・鎌倉産葉セロリと大山鶏むね肉コンフィのサラダ
・神奈川産とらふぐのエスカベーシュ
・三崎まぐろとトマトのコンフィ
　
弐の重
・田舎風パテ
・神奈川産交雑牛のロースト
・北海道産ポロねぎのヴィネグレット
・鴨胸肉のローストりんごソースとさつまいものピュレ
・ブランダード
・豚肉のリエット
・リヨンとグリュイエールチーズ
・鎌倉産大根のピクルス
・宮城産れんこんと横須賀産ごぼうのラタトゥイユ

2022.11.6 Sun
アート体験型マルシェ FOOD ART STATION ”MANIAC LOVE” 〜愉しみはいつも誰かの偏愛から〜
黄金町にて。販売のみの出店です。入場無料。
ぜひ遊びにいらしてください。

2022.10.26 Wed
「水曜日のパンとコーヒー」マルシェにカフェ出店します。
営業時間：11時～16時
今回は本牧にゆかりのお店が集まります。
トガトゥールはランチメニューとしてクスクスをご提供。
仔羊と鶏肉、二種類からお選びいただけます。
デザートメニューは「フラン」というタルト。
今回カフェをごいっしょするHACHIDORI COFFEEさんが、
このタルトに合うコーヒーを作ってくださいます。
ぜひ足をお運びください。

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To reduce plastic waste, please bring your own containers.
We give you a 20-yen discount per 100g.

2022.7.24 (水)
「パンとコーヒーと本のマルシェ」に出店いたします。
営業時間：11:00 – 15:00
気になるお店がたくさん。ぜひ足をお運びください。

2022.5.25 (水)
「水曜日のパンとコーヒーマルシェ」で出張カフェをいたします。
営業時間：11:00 – 16:00
今回は、他に４店舗さんが出店されるマルシェイベントです。
黄金町スタジオキッチンへ、ぜひ足をお運びください。

2022.3.16 (水)
「水曜日のパンとコーヒーマルシェ」で出張カフェをいたします。
営業時間：11:00 – 15:00
田舎風パテやキッシュのプレートランチ、ウィークエンドのケーキセットなど、お召し上がりいただけます。
もうすぐ桜咲く大岡川沿いの黄金町スタジオキッチンへ、ぜひお出かけください。

2021.12.2 (木)
クリスマスディナーセット12/25分もご予約完売しましたので、受付を締め切ります。ありがとうございます。

2021.11.18（木）
フランスおせち2022ご予約完売いたしましたので、受付を締め切らせていただきます。
ありがとうございます。
クリスマスディナーは、12月24日分は完売、25日分のみ引き続きご予約受付中です。

2021.11.5(金)
フランスおせち2022ご予約開始いたします。
→完売いたしました（2021.11.18）。ありがとうございます。

2021.11.4(木)
クリスマスディナーセットご予約開始いたします。
→完売いたしました（12/2）

2021.10.5
チュニジア産オリーブオイル（Triomphe）入荷しました。
￥2,160 (250ml)

抗酸化成分の豊富なシュトウィ種のエクストラヴァージンオイル。早摘み収穫、ポリフェノールが極めて豊富。2017年より世界各地の国際コンテストで連続受賞。
輸入元：MY Line Trading Company　 http://myline-tc.com/olive/